Forme o preço de venda dos pratos com o Método Menu Inteligente
sem ter que calcular NADA!
O Método Menu Inteligente foi desenvolvido para auxiliar consultores na elaboração de fichas técnicas eficientes.
Uma ficha técnica eficiente deve ter essas funcionalidades:
– facilidade para atualização dos custos
– facilidade para implementar na cozinha
– integrada à prataforma de precificação
Assista essa aula e aprenda a fazer fichas técnicas EFICIENTES.
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Nutricionista Luciane Ostrowski
Especialista em Consultoria para Negócios da Gastronomia
Fundadora do Método Menu Inteligente®